官署名。秦置尚方，汉因之，属少府。主制作御用器物。东汉末年分为左、中、右。或以为汉武帝时已分。然据西汉出土文物铭文，唯见“中尚方”，或即尚方之别称，因其在禁中，故名。三国魏、西周因之。据洪饴孙《三国职官表》，属少府，以中尚方令主之。南朝梁、陈均置。北魏称中尚方署，北齐中尚方署改隶太府寺。
官署名。秦汉置尚方令，掌上手工，作御刀剑诸好器玩。汉末分尚方为中左右三尚方，魏、晋、梁、北齐皆沿置。北齐中尚方又别领别局、泾州丝局、雍州丝局、定州紬绫局四局丞。隋改中尚方为内尚方，唐称中尚署。见《通典·职官九·少府监》、《晋书·职官志·少府》、《隋书·百官上、中》。
御厨使：
官名。唐朝置，为内诸司使之一。初由宦官充任。唐末尽诛宦官，始改用文武官。宋初属东班诸司使，多不领本职，仅为武臣迁转之阶。真宗咸平元年998定为同六品，神宗元丰1078—1085改制，改为正七品。徽宗
历史官职