1874—1964
一译胡华。美国第三十一届总统。斯坦福大学毕业。清光绪二十五年(1899)来华，任开平矿务局总工程师。次年代表英商墨林公司与开平矿务局督办全权代理人、津海关税务司德璀琳签订《出卖开平矿务局合同》，攫取开平矿权。二十七年充改组后的开平矿务有限公司首任总办。第一次世界大战期间，在伦敦组织和主持美国救济事业。1927年任美国商务部长。1929年当选为美国总统。著有《回忆录》等。
大食：
唐时对阿拉伯帝国的称呼。亦作多氏、多食、大寔、大石。唐永徽二年651，灭波斯萨珊王朝。遣使来唐。龙朔元年661，叙利亚总督摩阿维亚创立阿拉伯伊6*斯6*兰教封建国家，都大马士革，唐称为白衣大食即倭马亚王朝。
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