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历史词典【食监】食监介绍，食监历史知识

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历史词典【食监】食监介绍，食监历史知识

官名。战国楚置。掌监督饮食卫生。《新序·杂事四》：“楚惠王食寒葅而得蛭”，“则庖宰、食监法皆当死”。

  • 【食监】： 1.监督膳食制作的官员。 汉刘向 新序·杂事四：“ 楚惠王 食寒葅而得蛭，因遂吞之腹，有疾而不能食，令尹入问曰：‘王安得此疾也？’王曰：‘……谴而行其诛乎，则庖宰、食监法皆当死，心又不忍也。’”2. 汉 代陵园所设官名。掌晦望时节祭祀。汉官·先帝陵：“每陵食监一人，秩六百石；监丞五人，三百石；中黄门八人，从官二人。”后汉书·百官志二“掌望晦时节祭祀” 南朝梁刘昭 注：“案食监即是食官令
  • 【食】： 食 shí 吃：食肉
  • 【监】： 监 （監） jiān 督察：监察

    • 历生：

    历曆 隋代太史局学习历法学生。唐因置三十六人，同流外官，八考入流。由保章正隋称历博士教习之。又有装书历生五人，略同历生。

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