官名。又作炮宰。商代始置，春秋战国时沿置。掌烹制饮食。《韩非子·难言》：“(伊尹)身执鼎俎为庖宰。”《新语·杂事四》：“楚惠王食寒葅而得蛭”，“则庖宰、监食法皆当死”。
刘珝：
1426—1490 明山东寿光人，字叔温，号古直。正统进士。历官编修。侍读学士等。善进讲，宪宗称之为“东刘先生”。成化十年1474任吏部左侍郎。次年兼翰林学士，入阁预机务，后忤万安，二十一年致仕归。著
历史知识
官名。又作炮宰。商代始置，春秋战国时沿置。掌烹制饮食。《韩非子·难言》：“(伊尹)身执鼎俎为庖宰。”《新语·杂事四》：“楚惠王食寒葅而得蛭”，“则庖宰、监食法皆当死”。
刘珝：
1426—1490 明山东寿光人，字叔温，号古直。正统进士。历官编修。侍读学士等。善进讲，宪宗称之为“东刘先生”。成化十年1474任吏部左侍郎。次年兼翰林学士，入阁预机务，后忤万安，二十一年致仕归。著
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