历史典故【莼菜盐豉】莼菜盐豉解释，莼菜盐豉来历出处

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借指家乡风味。宋苏轼《次韵刘焘抚勾蜜渍荔支》： “每怜莼菜下盐豉，肯与葡萄压酒浆。”参见：○莼羹鲈脍

【莼菜】：即莼菜。又名凫葵。多年生水草。叶片椭圆形，浮水面。茎上和叶的背面有粘液。花暗红色，嫩叶可做汤菜。三国吴陆玑毛诗草木鸟兽虫鱼疏·薄采其茆：“茆与荇叶相似，南人谓之蓴菜。” 唐刘长卿早春赠别赵居士还江左诗：“归路随枫林，还乡念蓴菜。” 清冯延年秋月庵春暮诗：“时光忽忆蓴菜滑，采摘不厌轻舟劳。”

【盐豉】：食品名。即豆豉。用黄豆煮熟霉制而成。常用以调味。史记·淮南衡山列传：“臣请处蜀郡严道邛邮，遣其子母从居，县为筑盖家室，皆廩食给薪菜盐豉炊食器席蓐。”晋书·陆机传：“又尝诣侍中王济，济指羊酪谓机曰：‘卿吴中何以敌此？’答云：‘千里蓴羹，未下盐豉。’时人称为名对。” 清吴伟业哭志衍诗：“盐豉下鱼羹，椒兰糝鳧臛。” 潘飞声袁仲濂判官招集第一楼诗：“沙鸟风帆归画幌，刀鱼

化虫沙：

源见“猿鹤沙虫”。喻指将士阵亡。金元好问石岭关书所见诗：“已化虫沙休自叹，厌逢豺虎欲安逃。”

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