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官名。周代置。乡行政长官。《周礼·地官》乡大夫，“每乡卿一人”，“各掌其乡之政教禁令”。
续北山酒经：
书名。北宋李保撰。保，医学博士，曾和朱肱同事。是书系对朱肱北山酒经的增补，补充了当时四十六种酿酒制曲法。
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