字世美。大海养子。随大海归附朱元璋。从攻婺州，大破元兵。擒元将季弥章，由此出名，击败陈友谅、张士诚，有功。升浙江行省参知政事，镇守新城。时部下有暗搬家进入新城者，李文忠疑德济指使，诛德济部都事罗彦敬，欲以稍微惩戒德济。将士皆怒，往告德济。德济怡然说：“右丞杀彦敬，自为广信作战衣有弊耳，再言者斩。”太祖褒奖德济，责备文忠失将士心。且曰：“胡德济之量，汝不及也。”提拔为浙江行省右丞。不久，改左丞相，移镇杭州。从出定西，失败，押送至京城。释放后又命为都指挥使，镇陕西，死。
明人，字世美。胡大海养子。从大海归朱元璋。积功官行枢密院同佥，守信州。后从徐达出定西，所部兵败，械至京，以旧功获释。任都指挥使，镇陕西。
莘开：
清浙江乌程人，字季张，号芹圃。家世武科，少补武学生，后弃去，专心读书。工书画，能篆刻，山水为沈宗骞入室弟子，兼善花卉墨竹。家贫，以卖书画为生，积劳病卒。
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