一种垄作方法。周代已采用，《诗经·小雅·信南山》：“我疆我理，南东其亩”，即依据地势和水源来安排亩(即垄)的走向。因水势趋东南者为多，故垄的走向多为由南向北和由东向西，称“南亩”、“东亩”。
炒花：
又译炒哈、抄花。明代蒙古内喀尔喀部落首领。纳力不剌台吉之孙。住牧于辽河中下游西部，与明通贡。屡联合土蛮、速把亥等犯明朝辽东诸边。万历末年，占据泰宁卫故地，控制喀尔喀五部落，史称“炒花五大营”。万历四
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