陶瓷名词。依山势倾斜建筑而成的长条型烧制瓷器窑炉，因形状似龙而得名。在浙江、广东等地，约在战国时期已开始采用龙窑烧陶瓷。这种窑炉窑头有预热室，窑尾基本不建烟囱，窑身有窑门若干，供装坯和出产品之用，每个窑室两侧上部或顶部有投燃料的孔。全窑结构简单，热效率高，生产周期短，成本较低，故在部分地区沿用至今。
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龙窑
苑总监：
官署名，亦作本署长官名。隶司农寺。唐于西京长安、东都洛阳皆置苑总监，称京、都苑总监，掌宫苑内馆宇、园池修葺、种植花草树木与饲养六畜之事。各有监一人，从五品下;副监一人，从六品下;丞二人，从七品下。下
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