指在内地州县分散收籴粮食寄存。北宋熙宁三年(1070)，为防止商人入中邀求高价，河北籴便司于大名府(治今河北大名)等内地州县寄籴，后渐推广。南宋时，朝廷亦曾于淮西寄籴。
中石器时代：
考古学分期中指旧石器与新石器时代间的过渡时期。磨制石器的出现，是区分旧石器和中石器时代的标志，但仍以打制石器为主。以渔猎和采集为主要经济。发明了弓箭，产生了畜牧业，人类开始进入定居。这时期生产和技术
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