①相传为黄帝之臣。②书名。又称封胡子。撰者不详。《汉书·艺文志》兵阴阳家著录五篇,并曰:“黄帝臣,依托也。”宋王应麟《汉书艺文志考证》谓:“《通典》、《卫公兵法·守城篇》曰‘其后韦孝宽守晋州,羊侃守台城,皆约《封胡子》伎巧之术。’”久佚。
九酝春酒法:
酿酒方法之一。即采用连续发酵的方法酿酒,汉代已出现。南都赋:“酒则九酝。”其法据齐民要术载:“用麴三十斤,流水五石,腊月二日渍麴。正月冻解,用好稻米,漉去麴滓便酿。……三日一酿,满九斛米止。”
历史知识①相传为黄帝之臣。②书名。又称封胡子。撰者不详。《汉书·艺文志》兵阴阳家著录五篇,并曰:“黄帝臣,依托也。”宋王应麟《汉书艺文志考证》谓:“《通典》、《卫公兵法·守城篇》曰‘其后韦孝宽守晋州,羊侃守台城,皆约《封胡子》伎巧之术。’”久佚。
九酝春酒法:
酿酒方法之一。即采用连续发酵的方法酿酒,汉代已出现。南都赋:“酒则九酝。”其法据齐民要术载:“用麴三十斤,流水五石,腊月二日渍麴。正月冻解,用好稻米,漉去麴滓便酿。……三日一酿,满九斛米止。”
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