官名。春秋战国置。近侍之臣，掌膳食。《韩非子·内储说下》：“昭僖候之时，宰人上食而羹中有生肝焉。昭侯召宰人之次而诮之曰：‘若何为置生肝寡人羹中？’宰人顿首服死罪曰：‘窃欲去尚宰人也’”
统制官：
官名。别称镇统，清末新陆军镇之长官。光绪三十年1904定新陆军营制，始置。每镇一人，正二品，陆军副都统充，简放。掌领全镇事务。
历史官职
官名。春秋战国置。近侍之臣，掌膳食。《韩非子·内储说下》：“昭僖候之时，宰人上食而羹中有生肝焉。昭侯召宰人之次而诮之曰：‘若何为置生肝寡人羹中？’宰人顿首服死罪曰：‘窃欲去尚宰人也’”
统制官：
官名。别称镇统，清末新陆军镇之长官。光绪三十年1904定新陆军营制，始置。每镇一人，正二品，陆军副都统充，简放。掌领全镇事务。
历史官职