词典解释【酱豆】jiàng dòu_词语分解

酱豆jiàng dòu

(1).盛酱的食器。《北史·于谨传》：“有司进饌，皇帝跪设酱豆，亲自袒割。”

(2).指用酱或酱油腌卤的豆子。宋苏轼 《物类相感志·饮食》：“萝卜解酱豆腥，蘸酱喫不噯。”

【酱】字详解：酱（醬） à 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面酱。豆瓣酱。用酱或酱油腌制：酱菜。酱瓜。像酱的糊状食品：果酱。芝麻酱。笔画数：；部首：酉；笔顺编号：

【豆】字详解：豆 ò 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。