脍:切细的鱼、肉。厌:通“餍”,满足。形容食物制作极其精细、讲究。明.谢肇淛《五杂俎.物部三》:“脍不厌细,孔子已尚之矣。脍即今鱼肉生也,聂而切之,沃以姜椒诸剂。闽、广人最善为之。”参见“食不厌精”。
范生甑:
同“范釜”。清 吴嘉纪自淘上至竹西送汪舟次之赣榆教谕任诗:“家有范生甑,人6*弹贡氏冠。可怜天下才,逡巡就小官。”
历史典故脍:切细的鱼、肉。厌:通“餍”,满足。形容食物制作极其精细、讲究。明.谢肇淛《五杂俎.物部三》:“脍不厌细,孔子已尚之矣。脍即今鱼肉生也,聂而切之,沃以姜椒诸剂。闽、广人最善为之。”参见“食不厌精”。
范生甑:
同“范釜”。清 吴嘉纪自淘上至竹西送汪舟次之赣榆教谕任诗:“家有范生甑,人6*弹贡氏冠。可怜天下才,逡巡就小官。”
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