古代测水之瓦。为掌握城外水之深度，在城内井墙置瓦为记，约与后世之水涨表同。《墨子·备水》：“置则瓦井中，视外水深丈以上，凿城内水渠。”
乌郁：
即灰茭。唐本草拾遗已有此名。即茭白“内有黑灰如墨者”。因缺少水分和营养物质，食用品质很差。南宋分门琐碎录中记载有防治法：“茭首根逐年移动，生者不黑。”此外利用常年分根繁殖，以改善茭草水肥条件，使茭白
历史知识
古代测水之瓦。为掌握城外水之深度，在城内井墙置瓦为记，约与后世之水涨表同。《墨子·备水》：“置则瓦井中，视外水深丈以上，凿城内水渠。”
乌郁：
即灰茭。唐本草拾遗已有此名。即茭白“内有黑灰如墨者”。因缺少水分和营养物质，食用品质很差。南宋分门琐碎录中记载有防治法：“茭首根逐年移动，生者不黑。”此外利用常年分根繁殖，以改善茭草水肥条件，使茭白
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