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历史典故【莼羹盐豉】莼羹盐豉解释,莼羹盐豉来历出处


吴都千里湖的莼菜与平江末下的盐豆豉。《世说新语.言语》:“陆机诣王武子,武子前置数斛羊酪,指以示陆曰:‘卿江东何以敌此。’陆云:‘有千里莼羹,但未下盐豉耳。’未下:应为“末下”,地名。陆机:字士衡,吴郡人,西晋文学家。王武子:王济,字武子,娶晋武帝女。少有逸才,勇力绝人,又善清言。他问陆机江南有什么东西可以与北方羊酪相比,陆机答复,有千里莼羹,末下盐豉。当时人誉为名对。

  • 【莼羹】: 用蓴菜烹制的羹。晋书·陆机传:“尝诣侍中 王济 , 济 指羊酪谓 机 曰:‘卿 吴中 何以敌此?’答云:‘千里蓴羹,未下盐豉。’时人以为名对。”说郛卷十九引 宋 曾三异 因话录·蓴羹:“‘千里蓴羹,未下盐豉。’世多以淡煮蓴羹,未用盐与豉相调和。非也!盖末字误书为未, 末下 乃地名, 千里 亦地名。此二处产此二物耳。其地今属 平江郡 。” 清 金农 闻喜县中早发诗:“脯腊膎胰非不饱,未免秋风刮面思蓴
  • 【盐豉】: 食品名。即豆豉。用黄豆煮熟霉制而成。常用以调味。史记·淮南衡山列传:“臣请处 蜀郡严道邛 邮,遣其子母从居,县为筑盖家室,皆廩食给薪菜盐豉炊食器席蓐。”晋书·陆机传:“又尝诣侍中 王济 , 济 指羊酪谓 机 曰:‘卿 吴中 何以敌此?’答云:‘千里蓴羹,未下盐豉。’时人称为名对。” 清吴伟业 哭志衍诗:“盐豉下鱼羹,椒兰糝鳧臛。” 潘飞声 袁仲濂判官招集第一楼诗:“沙鸟风帆归画幌,刀鱼

  • 笑绝缨:

    形容非常可笑。宋陈与义 题简斋诗: “领军一屋鞋,千载笑绝缨。” 参见:○笑绝冠缨


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