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历史典故【子鹅炙】子鹅炙解释，子鹅炙来历出处

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历史典故【子鹅炙】子鹅炙解释，子鹅炙来历出处

源见“乞鹅炙”。烤嫩鹅。指英雄或贵人尚未发迹时所思美食。唐 孙元晏《庾悦鹅炙》诗：“春暖江南景气新，子鹅炙美就中珍。”

  • 【子鹅】： 幼鹅，嫩鹅。 北魏贾思勰 齐民要术·养鹅鸭：“供厨者，子鹅百日以外，子鸭六七十日，佳。”南史·庾悦传：“ 悦 厨饌甚盛，不以及 毅 ， 毅 既不去， 悦 甚不欢。 毅 又相闻曰：‘身今年未得子鹅，岂能以残炙见惠。’” 唐陆龟蒙 蔬食诗：“ 孔融 不要留残膾， 庾悦 无端恡子鹅。” 明王世贞 觚不觚录：“进子鹅，必去其首尾，而以鸡首冠葢之。”
  • 【炙】： 炙 zhì 烤：炙兔

    • 分甘绝少：

    见“绝甘分少”。

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