①女官名。隋炀帝始置，为司膳之佐，协掌割烹煎和之事。唐、宋、金、明历朝沿置。明永乐后其职尽归于宦官。参见“二十四典”。②官署名。明代东宫典膳局和王府典膳所简称。
国子监博士：
学官名。1国子学教官。即“国子博士”。2明清国子监置，掌博士厅事，分经讲授儒学，考校程文，协助助教、学正、学录掌六堂学生之训诲，清代还兼理南学事宜。明洪武十五年1382置，三员，从八品。二十四年定置
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