官署名。清朝工部虞衡司所属之机构。顺治元年(1644)置，设满洲员外郎一人，汉主事一人。掌收发大小枪炮铅子。光绪三十二年(1906)改隶陆军部。
清代工部虞衡清吏司所属机构。掌收发枪炮铅子。设满员外郎一人，汉主事一人(均为营缮清吏司员缺)。
食监：
官名。战国楚置。掌监督饮食卫生。新序·杂事四： “楚惠王食寒葅而得蛭”，“则庖宰、食监法皆当死”。 官名，西汉置，为宫官，掌监御用膳食。汉书·霍光传：“（昌邑王）诏太官上乘舆食如故。食监奏未释服未可
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