gujin
瓮菜wèng cài
即空心菜。《淳熙三山志·物产·菜蓏》引 宋 范正敏 《遯斋闲览》：“瓮菜本生 东夷 ，人用瓮载其种归，故以为名。”
【瓮】字详解： 瓮 （甕） è 一种盛水或酒等的陶器：水瓮。酒瓮。菜瓮。瓮城（围绕在城门外的小城）。瓮牖（弖 ）绳枢（以破瓮作窗户，以草绳系户枢。形容家里穷）。 姓。 笔画数：； 部首：瓦； 笔顺编号：
【菜】字详解： 菜 à 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。 笔画数：； 部首：艹； 笔顺编号：
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